Набор трав и специй Лавандовый ликер (Алтайский винокур)

Набор для домашнего ликёра «Лавандовый»
Нежная сладость сухофруктов, бархат лаванды, свежая цитрусовая горчинка. ~20% об.
Это не просто напиток, а настоящая симфония нежных цветочных ароматов и насыщенных фруктовых вкусов. Идеальный баланс сладости, лёгкой кислинки и благородного цветочного акцента создаёт неповторимый ликёр для особого настроения.
• Цветы лаванды — сердце напитка, изысканный аромат и утончённый цветочный вкус.
• Цветки анчан (Clitoria Ternatea) — природный краситель, дарящий чарующий фиолетово-синий оттенок и лёгкие травянистые ноты.
• Сухофрукты (изюм, груша, чернослив) — мягкая сладость, бархатная фруктовая основа.
• Цукаты ревеня — пикантная кислинка и интересная текстура.
• Цитрусовые корки (апельсин, лимон, померанец) — яркая свежесть и лёгкая горчинка.
• Лимонная кислота — подчёркивает баланс вкуса, добавляя гармонии.
• Вкус и аромат:
• Вкус: мягкая сладость сухофруктов, изысканный цветочный вкус лаванды, свежая цитрусовая горчинка и лёгкая кислинка ревеня.
• Аромат: пленяющий, чистый аромат цветущей лаванды, дополненный фруктовой сладостью.
• Цвет: насыщенный фиолетово-синий оттенок от анчана – визуальный шедевр в бокале.
Рецепт приготовления
1. Пересыпать смесь в фильтр-пакет и плотно завязать.
2. Залить 1 литром спирта/самогона/водки 40–45°.
3. Настаивать 10–14 дней в тёмном месте, периодически встряхивая.
4. Процедить и смешать с сиропом (180 г сахара + 1 л воды).
5. Дать настойке отдохнуть 7 дней.
По рецепту получается 2 литра. Для более лёгкого вкуса можно увеличить объём основы до 3 литров (до добавления сиропа).
Комплектация
• Смесь ингредиентов в герметичном дой-паке
• Фильтр-мешок для лёгкой фильтрации
• Фирменные этикетки на бутылки — 3 шт.
Характеристики
• Крепость: ~20% об.
• Объём готового напитка: 2 литра
• Тип: ликёр