Набор трав и специй Миндальный клньяк с малиной (Алтайский винокур)

Набор для домашней настойки «Миндальный Коньяк с Малиной»
Бархат миндаля, мощь дуба, искра малины. Благородный коньячный характер. ~40% об.
«Миндальный Коньяк с Малиной». Это не просто напиток — это симфония изысканных вкусов, где глубина и мощь встречаются с нежностью и фруктовой лёгкостью. Идеальный выбор для вдумчивого вечера и ценителей сложных букетов.
• Миндаль — бархатистая ореховая основа с лёгкой горчинкой и теплыми тонами.
• Дубовая щепа — благородные танины, ванильно-древесные ноты, сложность и долгое послевкусие.
• Сушёная малина и лист малины — фруктово-ягодный акцент, лёгкая свежесть и контраст на фоне мощной базы.
• Изюм, кассия, гвоздика — добавляют глубину, мягкую сладость и специевую пряность.
Вкус и аромат
• Вкус: бархатистость миндаля и ванильно-древесные ноты дуба, затем сочная, терпко-сладкая малина, завершающаяся свежестью ягод.
• Аромат: тёплый и благородный, с жареным миндалём и дубовой бочкой, дополненный ягодным шлейфом и лёгким травяным оттенком.
• Цвет: насыщенный янтарный или коньячно-коричневый с золотистыми переливами.
Рецепт приготовления
1. Пересыпать смесь в фильтр-пакет и плотно завязать.
2. Залить 3 литрами спирта/самогона/водки 40–45°.
3. Настаивать 14–30 дней в тёмном месте, периодически встряхивая.
4. Процедить и смешать с сахарным сиропом (75 г сахара + 150 мл воды).
5. Дать напитку отдохнуть 7 дней.
По рецепту получается 3 литра. Для более лёгкого вкуса можно увеличить объём основы до 4 литров (до добавления сиропа).
Комплектация
• Набор ингредиентов в герметичном дой-паке
• Фильтр-мешок для лёгкой фильтрации
• Фирменные этикетки на бутылки
Характеристики
• Крепость: ~40% об.
• Объём готового напитка: 3 литра
• Тип: настойка