Набор трав и специй Вишня копченая (Алтайский винокур)

Набор для домашней настойки «Вишня с копчёной грушей»
Богатый ягодно-фруктовый вкус с лёгкой дымностью и благородными древесными нотами.
Сочетание вишни, копчёной груши и изюма создаёт сложный и гармоничный вкус, а миндаль, кора дуба и лёгкий ванильный штрих добавляют напитку глубины и благородства.
• Сушёная вишня — насыщенный ягодный вкус и натуральный рубиновый оттенок.
• Копчёная груша — мягкая сладость с лёгким дымным акцентом.
• Изюм — придаёт напитку бархатистость и объём.
• Миндаль — добавляет ореховую мягкость и округлость.
• Кора дуба — благородные выдержанные ноты, лёгкая терпкость.
• Ванилин — сладковатый завершающий штрих.
• Вкус: на старте яркая вишня и фруктовая сладость изюма, затем мягкая копчёная груша, миндальная округлость и дубовая глубина. Финал — лёгкая ванильная сладость.
• Аромат: сочная вишня с дымно-фруктовым акцентом груши, дополненная тонким орехово-древесным шлейфом.
• Цвет: глубокий рубиново-янтарный оттенок с благородными переливами.
Рецепт приготовления:
1. Пересыпать смесь в фильтр-пакет и плотно завязать.
2. Залить 1 литром качественного дистиллята/самогона/водки 40–45°.
3. Настаивать 10–14 дней в тёмном месте, периодически встряхивая.
4. Процедить, при желании подсластить сиропом (по вкусу).
5. Дать напитку «отдохнуть» 5–7 дней.
По базовому рецепту получается 2 литра напитка. Для более лёгкого вкуса можно увеличить объём основы до 3 литров.
Комплектация
• Набор трав и специй (герметичная упаковка ручной сборки)
• Фильтр-пакет для лёгкой фильтрации
• Этикетки-наклейки на бутылки — 3 шт.
Характеристики
• Крепость: зависит от основы (~20% об. после сиропа)
• Объём готового напитка: 2 литра
• Тип: настойка