Оболочка Мембрин ПРО 50мм ,10м. Ем Колбаски

МЕМБРИН ПРО, калибр 50 мм, прямая универсальная оболочка - 10 метров, бесцветная
Теперь универсальная оболочка МЕМБРИН 50 мм стала прочнее, потому что стала толще на 10 мкр.
Мы ее назвали МЕМБРИН ПРО, потому что теперь колбасные батончики в этой оболочке можно клипсовать.

Для вяления МЕМБРИН ПРО ничем не отличается по свойствам проницаемости от МЕМБРИНА.

В упаковке 10 метров.
Тип оболочки: прямая, бесцветная, глянцевая полимерная оболочка.

Внимание! Оболочка не съедобна. И ее нельзя прокалывать.
Перед использованием оболочку следует замочить на 5-10 минут в теплой воде.
Оболочка МЕМБРИН – относится к разряду "умных" оболочек.
В чем особенности этой оболочки?
Специальный полимер, который пропускает водяной пар и дым внутрь и не выпускает обратно. Другими словами оболочка МЕМБРИН универсальная для всех видов колбас с различными способами доведения до готовности изделия.

В МЕМБРИНе можно вялить колбасы без специальной климатической камеры, в МЕМБРИНе можно колбасы
и коптить, и варить, и сушить.
МЕМБРИН отлично чистится с колбасного батона, оставляя глянцевую красивую поверхность (при соблюдении рекомендуемых режимов термообработки, особенно важно правильно провести этап ОБСУШКА).
МЕМБРИН не имеет натуральных компонентов животного происхождения и подходит всем религиозным конфессиям.
МЕМБРИН практически не портится при хранении (при соблюдении рекомендуемых условий хранения).
Все виды колбас, кроме жареных колбасок и купат, готовятся при температуре не выше 80 град. При температурах не выше 100 град. полимер, из которого сделана оболочка абсолютно безопасен, не выделяет вредных веществ.
Эта оболочка невероятно тонкая и прозрачная, практически не видна на колбасном батоне.
Структурная колбаса в оболочке МЕМБРИН выглядит очень аппетитно и привлекательно.