График работы магазина:
ПН - ПТ: 8:30 ч.- 17:30 ч;
СБ 10:00 ч. - 15:00 ч; ВС.: выходной

Коллаген. прямая тонкая легкосьемная для с/вяленых -45мм 10м Ем Колбаски

Модель:
Новинка
Коллаген. прямая тонкая легкосьемная для с/вяленых -45мм 10м Ем Колбаски

Краткое описание


Коллагеновая Легкосъемная прямая оболочка для Сыровяленых колбас - 10 метров, калибр 45 ммВ упаковке 10 метра, цена указана за упаковку. Калибр – 45 мм (после набивки – 47...48 мм). Производится из спилка шкур крупного р... Читать далее...

821.0000

  • Наличие: Достаточно


Коллагеновая Легкосъемная прямая оболочка для Сыровяленых колбас - 10 метров, калибр 45 мм
В упаковке 10 метра, цена указана за упаковку. Калибр – 45 мм (после набивки – 47...48 мм).

Производится из спилка шкур крупного рогатого скота.
Применение: Эта тонкая коллагеновая оболочка для сыровяленых и сырокопченых колбас обладает повышенной легкосъемностью. За счет своей повышенной паро- и газопроницаемости она легко пропускает коптильные вещества внутрь продукта, что позволяет долго сохранять аромат копчения изделиям в этой оболочке. Очень эластична, что позволяет увеличивать диаметр набивки батона на 8–10.

Термообработка: первые 20 мин. – температура не должна превышать 70°С, далее макс 75-80°С.

Охлаждение: сразу после термообработки холодной водой до 22-25?С в центре батона.

Производится из спилка шкур крупного рогатого скота. Для производства оболочки используется сырье от животных, выращенных в областях, благополучных по инфекционным заболеваниям.

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо
Доставка и Оплата
Банковский перевод

Банковский перевод

Организация? Оплатите по счету для Юр.Лиц

Доставка Почтой

Доставка Почтой

Отправим посылку почтой России

Курьерская доставка

Курьерская доставка

Доставка Транспортной Компанией по вашему выбору (обычно отправляем ТК Энергия,ПЭК,Деловые Линии)

Наличными

Наличными

Оплатите наличными в офисе при получении

Самовывоз

Самовывоз

г.Иркутск, ул. Олега Кошевого, №65/9, пав.№131

Колбасоделие, Черева ( оболочки ) для колбас, Коллаген. прямая тонкая легкосьемная для с/вяленых -45мм 10м Ем Колбаски, 100005048