Для Ветчин 8гр Смесь приправ Ем Колбаски

Универсальная сбалансированная смесь специй для приготовления домашних ветчин и колбас. Подходит как для начинающих, так и для опытных любителей домашнего мясного производства.
Основные ноты вкуса — перец и чеснок. Формула подобрана так, чтобы давать стабильный, насыщенный мясной вкус без необходимости подбора отдельных специй.
Подходит для любого вида сырья: свинины, говядины, баранины и птицы.
Используется как в рубленых (реструктурированных) изделиях, так и в цельномышечных (кусковых) ветчинах.
Преимущества:
Универсальная смесь для ветчин и колбас
Сбалансированный вкус без сложных рецептур
Подходит для домашнего и малосерийного производства
Работает с любым видом мяса
Без искусственных добавок и красителей
Применение:
Подходит для приготовления:
варёных и запечённых ветчин
домашних колбас
рубленых и цельномышечных изделий
кровяных колбас
Рецепты и вдохновение:
Смесь используется в популярных домашних рецептах:
курино-говяжья ветчина для начинающих
быстрая домашняя ветчина
сервелат домашний
колбаса «Лионская»
ветчина с сыром
кровянка с гречкой