Чеснок гранулированный 1,4-0,6мм 50гр Смесь приправ Ем Колбаски

Чеснок дроблёный (сушёный), 50 г

Натуральный дроблёный чеснок — универсальная пряность для приготовления мясных изделий, колбас, маринадов и домашних заготовок. Отлично заменяет свежий чеснок, обеспечивая стабильный вкус и удобство в использовании.
Особенности:
Натуральный продукт без добавок
Яркий чесночный аромат и вкус
Удобен в хранении и дозировке
Подходит для профессионального и домашнего применения
Идеален для мясных и колбасных изделий
Применение:

Используется для приготовления:

колбас (варёных, полукопчёных, варёно-копчёных)
сосисок и сарделек
мясных полуфабрикатов
сала и деликатесов
соусов, маринадов и консервов
Как использовать:
В сухом виде:

Добавляется напрямую в фарш или продукт на этапе внесения специй.

В гидратированном виде:

Для более мягкого вкуса и текстуры:

залить водой в пропорции 1:2,5
выдержать 30–60 минут
использовать как свежий чеснок
Рецепты и идеи:

Подходит для различных домашних рецептов:

квашеное и копчёное сало
буженина и мясные деликатесы
колбасы (Лионская, Одесская, Краковская)
охотничьи колбаски
паштеты и вяленые изделия