Венские сосиски 50гр Смесь приправ Ем Колбаски

Смесь приправ «Венские сосиски» (ТМ «Ем Колбаски»), 50 г
Профессионально сбалансированная смесь специй для приготовления сочных и ароматных венских сосисок с классическим вкусом. Обеспечивает стабильный результат и аппетитную текстуру даже при домашнем производстве.
Подходит для широкого ассортимента колбасных изделий:
— сосиски
— сардельки
— венские и франкфуртские сосиски
— варёные колбасы

Почему стоит выбрать эту смесь:
формирует узнаваемый вкус «как в магазине»
улучшает структуру фарша и удержание влаги
помогает получить однородную эмульсию
снижает риск ошибок при приготовлении
Состав:
смесь пищевых фосфатов, перец чёрный, перец белый, мускатный орех, мацис, имбирь, кардамон, горчица, декстроза, антиокислитель (аскорбинат натрия)
Характеристики:
Норма внесения: 8 г на 1 кг мясного сырья
Фасовка: 50 г
Срок хранения: 24 месяца
Условия хранения: в сухом месте при температуре до +20°C и влажности не более 75%