Ферментный препарат Фруктоцим Колор во флаконе 15 мл - это жидкий высоко-концентрированный пектолитический препарат, необходимый и широко-используемый препарат для стабилизации вина или фруктового сока.
Цель внесения фермента «Фруктоцим» в соки или виноматериалы:
1. Быстрое снижение пектиновой породы природы сырья для снижения вязкости сырья; стабилизация цветности яркий соков или красного вина;
2. Быстрое и полное разрушение пектина в соке или виноматериале - необходимое условие для снижения мелкодисперсной взвеси и улучшения качества фильтрации и, соответственно, увеличения возможности стабилизации и консервации материала;
1. Быстрое снижение пектиновой породы природы сырья для снижения вязкости сырья; стабилизация цветности яркий соков или красного вина;
2. Быстрое и полное разрушение пектина в соке или виноматериале - необходимое условие для снижения мелкодисперсной взвеси и улучшения качества фильтрации и, соответственно, увеличения возможности стабилизации и консервации материала;
Техническая информация к ферменту «Фруктоцим» Колор, 15 ml:
Состав: 100% высоко-концентрированный фермент «Фруктоцим»;
Емкость: 15 мл
Дозировка: 1 мл препарата на 30-35 литров жидкости (сока или вина);
Флакон: Экологически чистое стекло, стеклянная пипетка для дозирования добавления в готовый напиток;
Этикетка: наличие даты срока годности в специальном окне (2 года с момента производства);
Тип этикетки: этикетка с технологической информацией;
Крышка флакона: с встроенной пипеткой, имеет нажимно-поворотный механизм для защиты случайного открытия и термоусадочную пленку для контроля первого вскрытия;
Вес 0.08 кг