Для приготовления пива с помощью пивного концентрата Интерквас нужно использовать пивные дрожжи (в комплект не входят).Одна банка концентрата при добавлении 500 грамм сахара или декстрозы позволит приготовить 10 литров пивного напитка. Также можно использовать концентрат без добавления сахара, тогда объем приготовляемого напитка будет 5 литров.
Состав:
ячменный солод;
ячмень;
вода;
экстракт хмеля.
Характеристики
Объем: 680 гр.;
Упаковка: стеклобанка 0,5 л.;
Энергетическая ценность: 277 ккал;
Условия хранения: хранить при температуре не выше 30°С;
Гарантийный срок хранения: 24 месяца.
Инструкция по приготовлению
Первый способ
Содержимое банки(650 гр.) перемешать с сиропом из 500 гр. сахара или декстрозы, добавить до 10 литров кипяченной водой, добавить 30-35 грамм пивных дрожжей, закрыть крышкой и оставить бродить в темном месте 6-7 суток.
1. Затем слить с осадка,разлить в бутылки и выдержать ещё 5-7 суток.
2. После чего поместить в холодное место для созревания на 3 недели.
Второй способ
1. Смешайте в чистой емкости содержимое банки (650 гр.) с 0,5 литра горячей воды.
2. Доведите объем до 5 литров холодной чистой водой.
3. Рассыпьте по поверхности полученного сусла пивоваренные дрожжи в количестве 3-5 гр. (0,5 ч.л.).
4. Закройте крышкой и сбраживайте при комнатной температуре без доступа воздуха 7-10 суток.
5. Разлейте сбродившее пиво по бутылкам, добавив в бутылки еще 7 грамм сахара или декстрозы на 1 литр пива.
6. Плотно закройте бутылки, оставьте при комнатной температуре на 7-10 дней.
7. Затем уберите бутылки с пивом в прохладное место для дозревания на 1-2 недели.