График работы магазина:
ПН - ПТ: 8:30 ч.- 18:00 ч;
СБ 9:00 ч. - 15:00 ч; ВС.: выходной

Приправа для Оксфордсктх колбасок гриль

Производитель: Россия
Модель: 7930044751190

Краткое описание


Приправа для оксфордских колбасок-грильДозировка приправы: 10 г на 1 кг фарша, упаковка рассчитана на 4 кг фаршаРекомендованная колбасная оболочка: черева свинаяНа 1 кг фарша понадобится:Полужирная свинина (например, ок... Читать далее...

150.00р.

  • Наличие: Достаточно


Приправа для оксфордских колбасок-гриль
Дозировка приправы: 10 г на 1 кг фарша, упаковка рассчитана на 4 кг фарша
Рекомендованная колбасная оболочка: черева свиная
На 1 кг фарша понадобится:
Полужирная свинина (например, окорок, лопаточная и поясничные части с содержанием жира не более 30-50%) – 300 г
Телятина – 300 г
Говяжий нутряной жир – 200 г
Панировочные пшеничные сухари – 200 г
Вода – 120 мл
Поваренная соль – 12 г
- Приготовление фарша
Охлажденное мясо (свинину, телятину и говяжий нутряной жир) нарезать на небольшие кусочки, пропустить через мясорубку с решеткой с ячейкой 6 мм. В сухари добавить воду, соль, приправу для оксфордских колбасок-гриль и перемешать. Добавить в мясной фарш размокшие панировочные сухари, перемешать до однородного состояния (10-15 минут).
- Формирование колбасок
Натуральную оболочку промыть в теплой воде (пролить через них воду), а затем замочить в воде на 2 часа. Наполнить фаршем свиные черева, перекручивая оболочку через 10-12 см.
- Правила употребления
Колбаски можно сразу г

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо
Доставка и Оплата
Банковский перевод

Банковский перевод

Организация? Оплатите по счету для Юр.Лиц

Доставка Почтой

Доставка Почтой

Отправим посылку почтой России

Курьерская доставка

Курьерская доставка

Доставка Транспортной Компанией по вашему выбору (обычно отправляем ТК Энергия,ПЭК,Деловые Линии)

Наличными

Наличными

Оплатите наличными в офисе при получении

Самовывоз

Самовывоз

г.Иркутск, ул. Олега Кошевого, №65/9, пав.№131